Menu Weselne

 

Propozycja Menu
koszt 350 zł / osoba

Powitanie
  • Chleb
  • Lampka wina musującego
I Danie
  • Rosół z wiejskiej kury i kaczki z makaronem
II Danie (dwie sztuki mięsa dla jednej osoby)
Mięsa
  • Polędwiczka wieprzowa nadziewana grzybami na sosie borowikowym
  • Kaczka faszerowana z sosem żurawinowym i jabłkami
  • Kotlet devolaille
Dodatki
  • Ziemniaki z wody i kluski półfrancuskie
  • Zestaw surówek, warzywa gotowane
Deser
  • Waniliowe torciki lodowe z owocami
II Danie gorące (do wyboru)
  • Barszczyk czerwony z pasztecikiem
  • Krem z pomidorów z mozzarellą
III Danie gorące (wybieramy 2 rodzaje)
Mięsa
  • Golonka po bawarsku
  • Pieczony karczek w sosie kurkowym
  • Faszerowane warzywami udko z kurczaka
Dodatki
  • Ziemniaki pieczone i kluski śląskie
  • Kapusta zasmażana
Tort weselny Do wyboru
  • Tort śmietanowy z malinami
  • Tort czekoladowy z wiśniami
IV Danie gorące
  • Żurek staropolski z białą kiełbasą
Zimne zakąski (wybieramy 9 rodzajów)
  • Półmisek ryb: sum wędzony, łosoś marynowany w koprze
    pstrąg marynowany w pesto z kaparami i oliwkami
  • Śledź w oleju
  • Śledź w śmietanie
  • Pasztet tradycyjny
  • Półmisek mięs: rolada cielęca, galantyna, schab ze śliwką
  • Galaretki cielęce
  • Befsztyk tatarski
  • Tradycyjna sałatka jarzynowa garnirowana
  • Sałatka słodka z kurczakiem, orzechami i ananasem
  • Sałatka ze szpinakiem, kozim serem, boczkiem i orzechami
  • Sałatka z brokułem, migdałami, serem fetą i jogurtowym dresingiem
Dodatki
  • Dodatki: pieczywo trzy rodzaje, masło, ogórek kiszony/konserwowy, chrzan
Owoce i Ciasto na słodkim stole
  • Ciasta: Sernik, szarlotka, ciasteczka kruche z kremem i musem z czarnej porzeczki, babeczki z budyniem, ciasto toffi, rolada bezowa, ciasto bezowe z orzechami, malutkie torciki w-z, deser impresja, musy owocowe
  • Owoce: ananas, melon, winogrono, banany, mandarynki, brzoskwinie
  • Napoje bez ograniczeń: woda mineralna gazowana i niegazowana z miętą i cytryną, soki Cappy, Coca Cola, Fanta, Sprite
  • Kawa z expresu
  • Herbata: czarna, zielona, owocowa
W cenie przyjęcia
  • Dekoracja stołu – świeczniki kryształowe, złote podtalerze
  • Dekoracja krzeseł – białe pokrowce (możliwość dodatkowej dekoracji złotą szarfą)
  • Dekoracja Sali – lampy podświetlające ściany
  • Dekoracja w ogrodzie – lampiony na stolikach, kocyki na krzesłach
  • Menu papierowa na stołach
  • Obsługa szatni
  • Serwis dbający o czystość w toaletach
  • Apartament dla Pary Młodej
  • Sejf
Inne
  • Pokoje dla gości weselnych z rabatem 10%
  • Stół wiejski – duża szynka z nogą, kiełbasa wędzona, kaszanka, salceson, czarne, boczek wędzony, smalec, ogórek małosolny, chleb swojski 20 zł / osoba
  • Profesjonalna obsługa kelnerska oraz szef wesela do kontaktu na każdym etapie przyjęcia
  • Nasze ponad 25-letnie doświadczenie jest gwarancją wysokiego poziomu organizacji przyjęcia weselnego