Już od dzisiaj nowe sezonowe dania na stałe w naszej karcie menu:
- Szparagi duszone na maśle z białym winem i parmezanem
- Wiosenna sałatka ze smażonymi na maśle boczniakami i szparagami
- Krem ze szparagów podany z grzankami i śmietaną crème fraiche
- Tagliatelle szpinakowe w sosie śmietanowym z czosnkiem niedźwiedzim, szparagami, pancettą i parmezanem
- Polędwiczka wieprzowa sous-vide na puree z zielonego groszku z sosem demi z tymiankiem i cydrem podana z arancini z gorgonzolą, żelem z rabarbaru, szparagami i młodą marchewką smażoną na maśle
- Rabarbar pod kruszonką z gałką lodów waniliowych
Zapraszamy serdecznie !
