Przystawki zimne
Tatar wołowy
z cebulką, marynowaną papryką i żółtkiem jaja przepiórczego
z cebulką, marynowaną papryką i żółtkiem jaja przepiórczego
40.00 zł
Carpaccio wołowe
z kaparami, marynowanym czosnkiem, kurkami i serem grana padano
z kaparami, marynowanym czosnkiem, kurkami i serem grana padano
44.00 zł
Łosoś marynowany
w soli morskiej, koprze i cytrusach z sosem miodowo gorczycowym
w soli morskiej, koprze i cytrusach z sosem miodowo gorczycowym
36.00 zł
Przystawki gorące
Krewetki (10 szt.)
smażone na maśle z czosnkiem podane na bukiecie sałat z sosem czosnkowym
66.00 zł
Sałatki
Sałatka Cesar
z kurczakiem
39.00 zł
Sałatka z pieczonym łososiem
cytrusami i pomarańczowym winegret
64.00 zł
* wszystkie przystawki i sałatki podajemy z bagietką / w wersji bezglutenowej bez bagietki
Dania wegańskie
Pieczony kalafior
w pikantnej marynacie z prażonym sezamem podany na musie z avocado z miętą
42.00 zł
Dla dzieci
Delikatne polędwiczki z kurczaka
w chrupiącej panierce z frytkami i surówką z marchewki
32.00 zł
Polędwiczka z kurczaka sous-vide
ze smażonymi na maśle kluseczkami gnocchi i mini marchewką
32.00 zł
Pierogi na słodko
faszerowane serem lub jabłkiem (5 sztuk)
20.00 zł
Lody rzemieślnicze
oreo i truskawka (2 gałki), bita śmietana i owoce
22.00 zł
Zupy
Czernina
z łazankami
28.00 zł
Rosół z wiejskiej kury i kaczki
z makaronem lub z kołdunami
20.00 zł
26.00 zł
Pomidorowa
ze świeżych pomidorów z makaronem lub ryżem
22.00 zł
Barszczyk czerwony
z pasztecikiem lub z uszkami
22.00 zł
24.00 zł
Krem z dyni
z prażonymi pestkami dyni i słonecznika
26.00 zł
Makarony
Papardelle
z borowikami, czosnkiem i tymiankiem w kremowym sosie z serem Grana Padano
45.00 zł
Fettuccine a’le nero
smażone na oliwie z oliwek z czosnkiem świeżą czuszką i krewetkami podane z parmezanem w aromacie świeżych ziół
66.00 zł
Pierogi
Pierogi na słodko
z serem lub jabłkiem
34.00 zł
Pierogi na słono
z mięsem lub ruskie z boczkiem
34.00 zł
Dania rybne
Smażony halibut
na puree z pasternaku z sosem śmietanowym z cytrusami, kalafiorem romanesco, fasolką edamame i brokułem
69.00 zł
Pstrąg z Zielenicy
pieczony w ziołach z frytkami i mixem sałat z winogronem i cytrusowym winegretem
64.00 zł
Dania mięsne
Kotlet De Volaille
z frytkami i mizerią lub zestawem surówek
44.00 zł
Poliki wołowe
z pampuchą z marynowaną cebulką, ogórkiem, rukolą, sosem BBQ i smażonymi na maśle warzywami korzeniowymi
64.00 zł
Panierowany schab z kością
smażony na smalcu podany z ziemniakami z koprem i kapustą zasmażaną
56.00 zł
Cielęcina duszona z suszonymi pomidorami
w sosie śmietanowym podana z kluskami półfrancuskimi i bukietem sałat z winegret
76.00 zł
Steki
Rib eye steak
stek z antrykotu (300g – 315g)
89.00 zł
Stek wołowy
z polędwicy argentyńskiej (220g – 240g)
99.00 zł
Dodatki do steka
Frytki
12.00 zł
Ziemniaki w skórkach z ziołami
12.00 zł
Mix sałat z winegretem
14.00 zł
Desery
Panna Cotta
z musem malinowym i owocami
18.00 zł
Beza
z kremem kawowym i musem z czarnej porzeczki
28.00 zł
Lody rzemieślnicze
mascarpone z bezą i malinami, czekolada z wiśnią, whisky (3 gałki), bita śmietana i owoce
30.00 zł