Propozycja menu na przyjęcie weselne

Powitanie chlebem i lampką wina musującego

I Danie (do wyboru jedna z dwóch propozycji)
Rosół z wiejskiej kury i kaczki z makaronem
Bulion z kołdunami

II Danie (dwie sztuki mięsa dla jednej osoby, wybieramy 3 rodzaje)
Polędwiczka wieprzowa nadziewana grzybami na sosie borowikowym
Roladki wieprzowe faszerowane grzybami w sosie myśliwskim
Pieczony karczek w sosie kurkowym
Kaczka pieczona z sosem żurawinowym i jabłkami
Kotlet de volaille
Kurczak faszerowany szpinakiem na sosie bazyliowym
Ziemniaki z wody lub kluski półfrancuskie
Zestaw surówek, warzywa gotowane

Deser
Waniliowe torciki lodowe z bitą śmietaną i owocami

II Danie gorące
Barszczyk czerwony z pasztecikiem lub krem z pomidorów z mozzarellą

III Danie gorące (do wyboru jedna z dwóch propozycji)
I Propozycja
Golonka po bawarsku
Faszerowane udko z kurczaka
Ziemniaki pieczone lub kluski śląskie
Kapusta zasmażana lub buraczki zasmażane

II Propozycja
Pieczone udźce z indyka w pikantnym sosie pomidorowym,
Bryzol ze schabu
Ziemniaki pieczone lub kluski śląskie
Kapusta zasmażana lub buraczki zasmażane

Tort weselny
Tort śmietanowy z malinami lub tort czekoladowy z wiśniami z dekoracją kwiatową

IV Danie gorące
Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem

Zimne zakąski: (wybieramy 9 rodzajów)
Półmisek ryb: sum wędzony, roladka rybna, pstrąg marynowany w pesto z kaparami i oliwkami
Śledź w oleju
Śledź w śmietanie
Półmisek mięs: rolada cielęca, galantyna, schab ze śliwką
Ozorki w galarecie
Pasztet tradycyjny
Szynka wiejska
Galaretki cielęce
Befsztyk tatarski
Tradycyjna sałatka jarzynowa garnirowana
Sałatka słodka z kurczakiem, orzechami i ananasem
Sałatka grecka
Sałatka caprese
Sałatka z brokułem, migdałami, serem fetą i jogurtowym dresingiem
Dodatki: pieczywo trzy rodzaje, masło, ogórek kiszony/konserwowy, chrzan

Owoce i Ciasto na słodkim stole
Sernik, szarlotka, ciasteczka kruche z kremem i musem z czarnej porzeczki, babeczki z budyniem,
Ciasto toffi, rolada bezowa, ciasto bezowe z orzechami, malutkie torciki w-z, deser impresja
musy owocowe
Owoce: ananas, melon, winogrono, banany, mandarynki, brzoskwinie
Napoje bez ograniczeń: woda mineralna gazowana i nie gazowana z miętą i cytryną, soki Cappy, Coca cola, Fanta, Sprite
Kawa z expresu, herbata czarna, zielona, owocowa

W cenie przyjęcia:
Oprawa graficzna: Papierowe menu na stołach z personifikowaną grafiką
Dekoracja stołu – kwiaty (tulipan, róża, eustoma) świeczniki kryształowe
Dekoracja krzeseł – białe pokrowce (możliwość dodatkowej dekoracji złotą szarfą)
Dekoracja Sali – lampy podświetlające ściany
Dekoracja w ogrodzie –lampiony na stolikach, kocyki na krzesłach
Obsługa szatni
Serwis dbający o czystość w toaletach
Apartament dla Pary Młodej
Sejf
Profesjonalna obsługa kelnerska oraz szef wesela do kontaktu na każdym etapie przyjęcia
*
W dni inne niż soboty udzielamy 15% rabatu
*
Propozycje przygotowaliśmy dla Państwa wraz z naszym Szefem Kuchni- Panem Jakubem Świątczakiem. Dla gości będących na diecie przygotowujemy indywidualne menu
*
Nasze ponad 20-letnie doświadczenie jest gwarancją wysokiego poziomu organizacji przyjęcia weselnego
*
Propozycja menu na przyjęcie weselne 240zł/os.

*Pobierz menu w wersji do druku